emelie sporre

Det är söndag och precis en vecka kvar till jag flyttar till Kungälv för sommaren. Det ska bli så härligt att bo i Synneröd igen. Jag tror inte jag kommer sakna lägenheten alltför mycket eftersom den är overkligt varm redan nu. När det är -20 grader ute och man ändå vill ha fönstret öppet så känns det inte så lockande att spendera sommaren här.

I dag har jag hälsat på mormor och morfar i Kristinehamn. Jag hälsar inte på så ofta vilket är synd för det är roligt där. Vi åt kyckling, ris, potatis, sås och kokta grönsaker. Det var så himla gott. Jag äter aldrig potatis eller ris och inte kyckling heller för den delen och så fick jag allt samtidigt. Jag frågade mormor hur hon hade gjort såsen men hon sa att hon bara gjorde lite. Jag skulle också bara vilja göra lite och så blir det mat av det. Fast jag skyller på mitt kök. Två kokplattor och en låda till frys är ju det jag har och äter ändå inte färdigmat så det tycker jag är rätt bra. Fast denna vecka köpte jag färdig fiskgratäng och på riktigt höll jag på att dö av njutning. Så himla gott och jag tänker på den varje dag. Idag köpte jag en megaburk med fiskbullar för jag har liksom inte riktigt insett hur mycket jag saknat fiskar i mitt liv. Ja, fiskbullar är fisk, till viss del. Det är i alla fall jättegott och jag längtar till imorgon då dom ska simma ner i min mage och vara där. Jag tycker om dagar då man längtar efter sin lunchlåda. Jag brukar längta, för jag tycker om att äta goda saker.